Μια χώρα που πολλοί ονειρεύονται να ταξιδέψουν και όσοι το έχουν κάνει φεύγουν πάντα με τις καλύτερες εντυπώσεις.

Η δική μου αφορμή για αυτό το ταξίδι ήταν οι φίλοι της σελίδας μας στο Facebook TravelSif  που μέσα από πολλούς προορισμούς επέλεξαν την Ιαπωνία, έτσι και εμείς δεν το σκεφτήκαμε πολύ και κλείσαμε τα αεροπορικά με Qatar airlines με 464 ευρώ μετ' επιστροφής από Αθήνα συν 60 ευρώ για το Ηράκλειο - Αθήνα με Aegean.

Σε αυτό το άρθρο θα προσπαθήσω να σας δώσω ορισμένες χρήσιμες πληροφορίες για να πραγματοποιήσετε ένα τέτοιο ταξίδι ακόμα πιο εύκολα και πολύ πιο οικονομικά!

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1ο

Μετακινήσεις

Εδώ σε αντίθεση με τους χιλιάδες ταξιδιώτες που προτείνουν τα τρένα JR Shinkansen εμείς σας δίνουμε μία άλλη λύση για τις μετακινήσεις από πόλη σε πόλη με την εταιρεία Willer Express Bus.

Μέσω της ηλεκτρονικής σελίδας της εταιρείας αρχικά θα δημιουργήσετε ένα προφίλ με τα στοιχεία σας και έπειτα μπορείτε να κάνετε κράτηση για ένα πάσο 3 ημερών ή παραπάνω το οποίο όμως δεν σας αναγκάζει να είναι 3 συνεχόμενες μέρες αλλά όπως εσείς επιθυμείτε. Οπότε εμείς κλείσαμε με 10.200 γιέν = 84€ αυτό το πάσο με Δευτέρα έως Πέμπτη να είναι διαθέσιμες ημέρες για να επιλέξετε τις μεταφορές σας ενώ αν θέλετε να μην σας περιορίζει στις ημέρες μπορείτε να επιλέξετε πάσο για όλες τις μέρες της εβδομάδας με υψηλότερο κόστος.

Ριξτε μια ματιά στο Site της σελίδας ώστε να δείτε ακριβώς τις τιμές:

https://willerexpress.com/st/3/en/pc/buspass/ 

Πως λειτουργεί:

1)Κανείς το προφίλ στο site τους με τα στοιχεία σου .

2) Επιλέγεις να αγοράσεις το πάσο που ταιριάζει στις δικές σου ανάγκες αφού πρώτα έχεις σχεδιάσει το πρόγραμμα του ταξιδιού σου.

3) Διαλέγεις τις διαδρομές που θέλεις να ακολουθήσεις και τις μέρες που θέλεις. Μπορείς να κάνεις μέχρι 3 διαδρομές μέσα σε κάθε μέρα και αυτές οι μέρες δεν χρειάζεται να είναι συνεχόμενες.

Για παράδειγμα εμείς κάναμε την Τετάρτη την διαδρομή Τόκιο - Κιότο, την επόμενη Τρίτη πρώτα κάναμε μια μονοήμερη εκδρομή στην Nagoya και το βράδυ το Osaka - Hiroshima, τέλος την Πέμπτη κάναμε το Hiroshima - Tokyo με νυχτερινό λεωφορείο όπως σε όλες τις περιπτώσεις εκτός από την μονοήμερη στην Nagoya. Έτσι μέσα σε 2 εβδομάδες χρησιμοποιήσαμε τις 3 μέρες που είχαμε και με 84 ευρώ κάναμε όλες τις μετακινήσεις οι οποίες ήταν νυχτερινές και έτσι γλιτώναμε και τα χρήματα από την διαμονή σε ξενοδοχείο και φτάναμε και πολύ πρωί στην πόλη που μας έδινε την δυνατότητα να την δούμε χωρίς κόσμο.

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2ο

Φαγητό 

Το φαγητό αποτελεί ένα πολύ σημαντικό κομμάτι του ταξιδιού σας οπότε χρειάζεται να οργανωθείτε για να δοκιμάσετε αρκετές γεύσεις.

Μέσα στο ταξίδι μας πραγματοποιήσαμε 5 food tour και ένα μάθημα μαγειρικής που σε διαφορετικά άρθρα θα σας γράψω για αυτά και τις εντυπώσεις μας.

Αξίζει να κάνετε έστω και ένα Food tour καθώς εκτός από τις γνώσεις που θα αποκτήσετε για την Ιαπωνική κουζίνα, η επαφή με τον ξεναγό θα σας δώσει την δυνατότητα κάνοντας ερωτήσεις να μάθετε για την καθημερινότητα των ντόπιων και τις συνήθειες τους.

Από τα φαγητά που σας προτείνω οπωσδήποτε να δοκιμάσετε είναι:

Ramen noodles: εκπληκτικά νουντλς με διαφορετικές εκδοχές στο τι θα περιέχει το πιάτο σας όμως όπως και να είναι θα σας αρέσουν.

Sushi/Sashimi: Ίσως η ιδέα του ώμου ψαριού να ακούγεται κάπως σε πολλούς όμως σας παρακαλώ δοκιμάστε έστω και λίγο ένα σούσι ή sashimi με φιλέτο τόνου, σολομού! Η διαφορά των δύο είναι ότι το σούσι είναι εκείνο που είναι τυλιγμένο με το φύκι, ενώ το Sashimi είναι απλά το ρύζι με πάνω του το φιλέτο από την γεύση που επιλεξαρε. Ασφαλώς ανάλογα με το μαγαζί που θα επιλέξετε θα είναι και η ποιότητα που θα φάτε, υπάρχουν μαγαζιά που θα δείτε κόσμο να κάνει ουρά για να φάει, αυτά είναι που θα πρέπει να δοκιμάσετε. Σε μαγαζιά τύπου convenyor belt με ιμάντα που γυρίζει γύρω γύρω και επιλέγετε το πιάτο που θέλετε η ποιότητα έχει διαφορά.

Takoyaki: Αν βρεθείτε στην Οσάκα μην παραλείψετε να δοκιμάσετε Takoyaki, δηλαδή μικρές μπάλες από αλεύρι γεμιστές με χταπόδι, κρεμμύδι, τζίντζερ, σάλτσα ψαριού, αποξηραμένα φύκια σε σκόνη, μαγιονέζα και νιφάδες bonito (φτιάχνεται από ψάρι παλαμίδα την οποία αποξηρένουν).

Okonomiyaki: Άλλο ένα ξεχωριστό πιάτο που είναι δημοφιλές στην Οσάκα αλλά εμείς απολαύσαμε περισσότερο στην Χιροσίμα. Είναι ένα μείγμα πολλών υλικών με βάση το λάχανο, έπειτα υπάρχουν πολλές εκδοχές με κρέας ή θαλασσινά, μαγιονέζα, σόγια σος, όλα αυτά ανακατεμένα και μαγειρεμένα ενώ στην Χιροσίμα που μας άρεσε περισσότερο ήταν σε στρώσεις το κάθε υλικό κάτι που έκανε πιο ξεκάθαρες τις γεύσεις.

Yakisoba noodles: Πρόκειται για noodles που φτιάχνονται με φαγόπυρο και έχουν μπεζ ή καφέ πιο σκούρο χρώμα. Έχουν πολύ ιδιαίτερη γεύση και πρέπει να τα δοκιμάσετε.

Yakitori: Τα Ιαπωνικά σουβλάκια!! Ναι καλά διαβάσατε θα βρείτε και σουβλάκια τα οποία είναι πολύ νόστιμα με κοτόπουλο, μοσχάρι, χοιρινό και ότι θελήσετε, είναι η πιο εύκολη λύση για όσους δεν αρέσουν οι περίεργες γεύσεις . Θα τα βρείτε και στα σούπερ μάρκετ σε πολύ καλές τιμές με 1 ευρώ το τεμάχιο.

Οστρακοειδή: Στις αγορές Tkukiji στο Τόκιο, Kuromon στην Οσάκα, Nishiki στο Κιότο, μην παραλείψετε να δοκιμάσετε ολόφρεσκα όστρακα ψημένα στις μικρές ψησταριές γιατί θα χάσετε μια γευστική εμπορία ζωής!! Ζω στην Κρήτη αλλά τέτοια φρεσκάδα σε όστρακα δεν εχω ξαναδεί και φυσικά τέτοιο μέγεθος!! Βέβαια είναι αρκετά ακριβά αφού θα πρέπει να πληρώσετε 4 με 5 ευρώ για ένα τεμάχιο.

Ιαπωνικά dumplings - Gyoza: Ένα πολύ ιδιαίτερο πιάτο που είχαμε την ευκαιρία να φτιάξουμε στο μάθημα μαγειρικής Bentoya cooking class ( https://www.bentoyacooking.com/en/about/ )

Η εκδοχή που δοκιμάσαμε ήταν χορτοφαγική και περιείχε τόφου, λάχανο, κινόα, μανιτάρια, λάδι σησαμιού, σκόρδο, τζίντζερ, σόγια σος, και όλα αυτά τυλιγμένα σε ζυμάρι.

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3ο

Διαμονή 

Υπάρχουν πολλές επιλογές για διαμονή στην χώρα και ευτυχώς για όλα τα βαλάντια.

Εμείς επιλέξαμε το ξενοδοχεία με "κάψουλες" που είναι κάτι πολύ ιδιαίτερο σαν εμπειρία, πολύ οικονομικό καθώς ξοδέψαμε για 10 διανυκτερεύσεις 125 ευρώ σύνολο, όμως σίγουρα σίγουρα δεν είναι για όλους.

Προσοχή : Φροντίστε να έχετε μαζί σας πετσέτα μπάνιου γιατί σας την δίνουν με χρέωση, ωτοασπίδες για να μην ακούτε το ροχαλητό οι θορύβους από τον κόσμο μέσα στο κοιτώνα, και ένα ζευγάρι παντόφλες αφού δεν τις παρέχουν όλα τα καταλύματα. 

Τα παραδοσιακά ryokan είναι επίσης πολύ δημοφιλή που κοιμάστε ουσιαστικά κάτω σε ένα δωμάτιο με πολύ λιτή διακόσμηση κάτι που χαρακτηρίζει την Ιαπωνική κουλτούρα και σε κάποιες περιπτώσεις ορισμένα καταλύματα τέτοιου είδους έχουν εντυπωσιακούς κήπους ή ακόμα και θερμά λουτρά αλλά βέβαια με πολύ υψηλό κόστος.

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 4ο

Επαφή με τους ντόπιους 

Οι Ιάπωνες είναι ένας πολύ ιδιαίτερος λαός και αξίζει να σας αναφέρω μερικές συμβουλές ώστε να μην έρθετε σε δύσκολη θέση.

Αν έχετε κάποιο κρύωμα ή βήχετε: Το να φορέστε μάσκα για να μην κολλήσετε τους άλλους θεωρείται απαραίτητο, δεν θα σας πουν κάτι πιθανόν αλλά νομίζω ότι πρέπει να το σεβαστείτε, άλλωστε δεν είναι παράλογο και μακάρι να υιοθετούσαμε και στην χώρα μας μια τέτοια συνήθεια.

Μιλάτε χαμηλόφωνα : Στα τρένα και στο μετρό και έχετε το κινητό σας στο αθόρυβο. Σαν Έλληνες έχουμε μια συνήθεια να μιλάμε δυνατά και να γελάμε αλλά είναι κάτι που δεν αρέσει στους Ιάπωνες που και πάλι όταν το κάναμε δεν μας προσέβαλε κανείς όμως είναι θέμα σεβασμού.

Αποφύγετε τις χειραψίες με τους ντόπιους: Ο δικός τους χαιρετισμούς περιλαμβάνει μια μικρή υπόκλιση, οπότε είναι κάτι που θα εκτιμήσουν ιδιαίτερα.

Φροντίστε να είστε στην ώρα σας στα ραντεβού σας: Αν αργήσετε έστω και ένα λεπτό είναι δεδομένο ότι θα χάσετε το τρένο ή το λεωφορείο σας ,και μέχρι και 5 λεπτά πιθανόν είναι αρκετά για να φύγει ο ξεναγός που έχετε κανονίσει το food tour μαζί του. Οπότε φροντίστε να ξεκινήσετε αρκετή ώρα πριν το ραντεβού σας και υπολογίστε ότι χρειάζεσαι χρόνο για να βρείτε το ακριβές σημείο συνάντησης που σας δίνουν.

Ρουφάτε την σούπα σας κάνει καλό: Καλά διαβάσατε εδώ το να ρουφάς δυνατά την σούπα σου είναι δείγμα ότι σου αρέσει το φαγητό σου οπότε μην σας παραξενέψει το γεγονός ότι όλοι ρουφάνε ασταμάτητα! Αν σας ενοχλεί και εσάς αυτή η συνήθεια όπως και εμένα να σας πω ότι βοηθάει να Ρουφάτε και εσείς ώστε να καλύπτεται λίγο ο ήχος των άλλων!

Φιλοδωρήματα: Εδώ το φιλοδώρημα Όχι μόνο δεν είναι απαραίτητο αλλά δεν πρέπει να το κάνετε. Οι Ιάπωνες δεν θεωρούν ότι πρέπει να δέχονται φιλοδώρημα επειδή κάνουν την δουλειά τους. Βέβαια να πούμε καξ οτι αν στο λογαριασμό σας στο σούπερ μάρκετ λέει 352 γιέν και έχετε 350 πιθανόν θα πρέπει κάτι να αφαιρέσετε κάτι γιατί δεν θα σας το δώσουν έστω και για 2 γιέν!!!

Ασφάλεια: Η Ιαπωνία θεωρώ ότι είναι η ασφαλέστερη χώρα που έχω επισκεφθεί με μεγάλη διαφορά από τις άλλες! Πάντα παίρνω πολλά μέτρα ασφαλείας για να έχω την ησυχία μου όπως το να έχω στις μπροστινές τσέπες του παντελονιού μου το πορτοφόλι, διαβατήριο και κινητό πάντα μαζί μου. Αλλά εδώ στα κατάλυματα αφήνετε τα πράγματα σας σε χώρο που έχουν πρόσβαση όλοι και έχετε μόνο ένα μικρό ντουλάπι για χώρο φύλαξης αντικειμένων αξίας. Δεν ένιωσα ούτε στιγμή ότι θα χάσω κατι αλλά εννοείται ότι δεν αφήνεται χρήματα ή φωτογραφικές στο σακίδιο μεσα. Όσον αφορά την Yakuza δηλαδή την Ιαπωνική μαφία πλέον υπάρχει περισσότερο στην πόλη Kobe που αν επισκεφθείτε πρέπει να προσέχετε.

Τατουάζ: Φαίνεται παράλογο όμως εδώ το να έχει κανείς τατουάζ φοβίζει κάπως τους μεγαλύτερους σε ηλικία που θεωρούν ότι όλοι οι άνθρωποι αυτοί σχετίζονται με παραβατικές συμπεριφορές όπως η δική τους μαφία η Yakuza τα μέλη της οποίας έχουν τατουάζ, και στα περισσότερα δημόσια λουτρά (onsen) δεν δέχονται τα τατουάζ. Βέβαια θα βρείτε και κάποια που είναι tattoo friendly ή αλλά που σας δίνουν κάτι για να τα καλυψετε και να μην ενοχληθούν οι ντόπιοι πελάτες. Είναι μια αντίληψη που σιγά σιγά ξεπερνιέται μας λέγαν οι νεώτεροι άνθρωποι, και σε αυτό βοήθησε το παγκόσμιο κύπελλο που διοργάνωσαν μαζί με την Κίνα και ευελπιστούν να βοηθήσουν και οι φετινοί Ολυμπιακοί αγώνες καθώς πλήθος κόσμου που θα έρθει έχει τατουάζ και έτσι θα καταλάβουν ότι απλά είναι μόδα στη δύση και δεν σχετίζεται με κάτι παράνομο.

Ιαπωνικές τουαλέτες: θα τις λατρέψετε αφού βέβαια μάθετε πως να τις χρησιμοποιήτε. Ακόμα και στις δημόσιες τουαλέτες θα βρείτε τις περίφημες έξυπνες τουαλέτες που διαθέτουν θερμαινομενο καπάκι του οποίου την θερμοκρασία ρυθμίζεται εσείς, κουμπί που σας ψεκάζει με νερό για τον καθαρισμό του οποίου ρυθμίζεται την πίεση και την θερμοκρασία του νερού, άλλη επιλογή ψεκασμού για τις γυναίκες, και πολλές από αυτές διαθέτουν και αέρα που σας στεγνώνει και ένα κουμπί (privacy) που κάνει θόρυβο για να μην ακούγονται ανεπιθύμητοι θόρυβοι στους έξω!

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 5ο

Αναμνηστικά - αγορές

Για να ψωνίσετε αναμνηστικά προτείνουμε τα καταστήματα Daiso που θα βρείτε σε όλη τη χώρα και έχουν τιμή σχεδόν σε όλα τα προϊόντα τους τα 100 γιέν!!! Δηλαδή με 0,90 € μπορείτε να αγοράσετε υπέροχα αναμνηστικά από chopsticks, βεντάλιες, διαφορά σνακ μέχρι είδη καθημερινής χρήσης και καλλυντικά! Προσέξτε απλά να γράφουν Made in Japan και όχι China γιατί υπάρχει μεγάλη διαφορά στην ποιότητα .

Αυτές λίγες από τις συμβουλές που σας δίνουμε για το ταξίδι σας στην Ιαπωνία! Εννοείται μην διστάσετε να μας στείλετε μήνυμα για τυχόν απορίες ή συμβουλές για τον σχεδιασμό του ταξιδιού σας στην σελίδα μας στο Facebook TravelSif .